Min hemgjorda hamburgare ser ut att ha överlevt natten utan problem. Den ser lika fräsch och god ut som igår, när jag startade experimentet, och den ser fullt ätbar ut. Lukten har dämpats betydligt och brödet luktar mer än hamburgaren. På tal om brödet: jag har inte bakat det själv, och jag har inte malt färsen själv heller. Både bröd och färs är färdigköpt, inköpt på ICA i Trelleborg.

Följ mig på Twitter om du vill hålla dig uppdaterad om mitt experiment!